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豆腐パンケーキ？蒸しパン？ 
今日の朝ごはん用に作りました。

見た目がかなりイマイチ(爆）

豆腐パンケーキ？蒸しパン？


*レシピ*

豆腐300グラムに対して、ホットケーキミックス250グラムとあったので
豆腐350グラムで自作ホットケーキミックスを350グラムぐらい。
はちみつ40グラム〜50グラム。

混ぜて電子レンジで7〜10分チン。
その後取り出し、トースターで焼き色をつけるとあったんですが
あまりに巨大なため(爆）
オーブンで。
レンジの段階で、ちょっとナマやったんと
焼きすぎた感じかも。

味はもちもちで美味しかったけど改良の余地あり。

＜追記＞
生地が固かったので、牛乳を目分量で投入。
それでもまだ固いぐらいで作りましたが
もうちょっと柔らかくしてもよかったなと思ってます。

2008-02-20(Wed)11:49 | 手抜きバンザイ！ | COM(3) | TB(0) | PAGE TOP↑
COMMENT TO THIS ENTRY

v-22やなサマ

あ、お団子作る粉（白玉粉とか）使っても
もちもちするみたいだよね。
でも、上新粉とか白玉粉って結構高かったような・・・

ぢゃーやなサンがタピオカ粉でちゃれんじ！

v-22kyokoサマ

結構作ってるんですけど、
写真撮るの忘れちゃって、ずっとUPしてなかったのを
最近忘れないようにして写真撮ってるだけなんですよ〜(爆）

試したいレシピもたくさんあるので、
おたのしみに！

2008-02-20(Wed)17:13 | りぷりぷ | #mQop/nM.   [EDIT] | PAGE TOP↑

りぷりぷさん、最近ケーキづいてますね〜♪
ホットケーキミックスってすごく便利よね。
うちにもたくさん買い込んであるので、近々作ってみようと思います。
また美味しいレシピあったら教えてくださいねv-274

2008-02-20(Wed)15:48 | kyoko | #-   [EDIT] | PAGE TOP↑

タピオカ粉を使ってみたら・・・?
もちもちパンとかができるらしいよ〜。

タピオカ粉持ってるけど使ったことない・・・v-356

2008-02-20(Wed)14:19 | やな | #-   [EDIT] | PAGE TOP↑
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