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2005年11月 | ARCHIVE-SELECT | 2006年01月

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負けたーーーっ!

それは木工教室での出来事。

2にゃんと生活されてるワタシの母親ぐらいの年の方と
親ばかトーク炸裂になったのです。

でね、その方のとこには茶トラの♂(阪神大震災のとき
困ってる方から引き受けたそうです)と黒猫の♀
(神戸のコンビニのゴミ箱にビニールの口を縛って入れられてた
子らしいです)がいるのね。
黒猫ちゃんは接待部長だそうで、愛想ヨシらしく、
茶トラちゃんは(やっぱり)デカくて超ビビリの家族以外の
ヒトには幻のニャンコちゃんらしい。

問題はこの茶トラちゃん。
(やっぱり)甘えんぼなのだそうな。
「夜寝るときはラブラブタイムを長く過ごさないと
寝かせてもらえないのよ~」って。

「最初はね、口をちょろっとひと舐めするの。冷たいんだけどね。
でね、次は耳のところに鼻をつけてきて、息をふ~ふ~するの。
次は自分の耳とワタシの耳を合わせて、ワタシのほっぺに
スリスリしてくるのよ~。ゴロゴロいって大変なの~。
これをしないと絶対に寝てくれないのよ~」だって。

・・・・・・・・・・・・・ま、負けた。
このワタシが、
のろけ負けたーーーーっ!

くやちーーー!きーーー!!(*`д´)b

20051212210159.jpg
りぷちん!コタツでぼーっとしてる場合とちゃうで!
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| リプリー王子@ネコ科 | 21:02 | comments:21 | trackbacks:0 | TOP↑

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鶏つくねとごぼう鍋♪

先日の大食い大会のときのお鍋が美味しかったと
言ってもらってウハウハのりぷりぷです(爆)
レシピUPせよとの指令も出てますので、いってみよ!

*鶏つくねとごぼう鍋*4人分

A[鶏胸ひき肉500g  長ネギ(みじん切り)1/2本 パン粉1/4カップ
 塩小さじ1/2]

B[水またはだし汁3~4カップ しょうゆ1/2カップ 
 酒・みりん各1/4カップ オイスターソース1/3カップ
 ごま油大さじ1/2]

ごぼう2本 にんじん1本 チンゲン菜3株 ゆでうどん2玉

Aをよく練り合わせて、つくね団子を作っておきます。
ごぼうはササガキにしてにんじんは拍子切り。
チンゲン菜は根元の部分に切り目を入れて6~8つに裂きます。

Bを鍋で煮立て、つくねを入れてアクを取り、野菜を入れて
最後にチンゲン菜を乗せて出来上がり~。

うどんは最後に入れてもヨシ、途中で入れてもヨシ。

これが基本のレシピです。

ワタシはですね、長ネギをヤッコねぎですることもあるし、
チンゲン菜を白菜にすることもあります。
この前は白菜でしました。大根も入れたほうが美味しいので
大根も入れます。(拍子切りね)
で、最初に白菜とにんじんと大根を別のお鍋で軽く
蒸しゆでしておきます。
だし汁も分量の1.5~2倍ぐらいの量を別鍋に作っておきます。

最初の必要量だけ土鍋に入れて沸騰させ、つくねを入れます。
その後は基本のレシピと同じ。
チンゲン菜でする場合は、割とすぐに火が通るので
そのまま最後に入れたほうがいいと思います。

食べながらうどんを入れてもいいし、最後のお楽しみに
取っておいてもいいかな。
手抜きバンザイとしては、初日は鍋だけにして次の日に
煮込みうどんにしたら2日楽しめます(爆)
雑炊にしても美味しいよ!

かなり煮詰まって濃い味になってくるので、白菜を蒸した
お水を時々足したりもします。
使うオイスターソースやお醤油によって濃い目の味になるような
気がするな~
ワタシは割と薄めに最初は作ります。
ごま油はたっぷり目で!

画像はLe Chat Bleuのpetitサンに.Daily-note.o●のmiaowサンとこチェキラしてください(爆)

*ごぼうのササガキは小さめのほうが美味しいかもです。
ワタシは適当星人なので、何となく~の感じで毎回作ってます(爆)

| 手抜きバンザイ! | 10:26 | comments:19 | trackbacks:2 | TOP↑

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